1面粉里再加热水和面，可以用筷子来和，以免灼伤手。2等面粉成团后，重新加入少量的冷水，和好3和好后，垫上保鲜膜，饧20分钟。

4将醒好的面团放入托下一块，撒干面粉略为烫一下，滚茁壮条，5用刀分为大约15克轻的小面块。将小面块压成小面饼，6在面饼上刷一层油可用7所取两个小面块，将刷油的面临合叠在一起。用擀面棍将面团擀出薄饼。

8将九阳电煎锅冷却，然后放进擀好的生饼胚，中火烙制。9放入疤好的饼，用力一分就可以分为两张薄饼10打算春饼里面的蔬菜馅料11将土豆、佛手瓜、火腿、胡萝卜切丝12上锅拌13特一点点的盐和面酱调味14将蔬菜放进饼上15将饼刮，就可以食用啦小窍门黄黄的小贴士：1、小面块刷油要均匀分布，否则疤好以后两张饼有黏附；因为饼较为厚，冷却时一定能用中火，不娴熟的话，可以多刷几次面，不要烤焦。2、配菜宜搭配较为爽脆的菜品，不应有过于多菜汤。

讨厌肉食的盆友可以用猪肉或者牛肉丝来替换火腿哦，蔬菜可以按照个人口味变动。

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